和歌山のグルメ・美容室・イベント・観光情報【和歌山どっとTV】
- 「神通温泉」 ・・・ 粉河から泉南までの帰り道に（特に金曜日）行ってました。「露天風呂」こそありませんが、お湯は熱過ぎず、ぬる過ぎずにちょうどいいです。 大きな展望ガラスから、なんと！「イノシシと鴨」の戯れる姿を眺めながら、そして水シャワーを浴びながら長くゆったりと入れる温泉でして、寒い時期に身体の芯まであったまれました。今までリピーターになるまでの温泉には出会ってなかったですが、この温泉に早く行きたいです！ ただし、峠道の凍結や濃霧の日もあるので運転にはご注意を！
- 「かつらぎ町ほたるの里」 ・・・ 初めてホタル見に行来ました。テレビでしか、みたことがなかったので、まさしく、同じ光景でした。妖艶な感じで、昔に、タイムスリップしたかの様に、良かったです。又、来年も、行きたいですね。
- 「白浜 新庄総合公園」 ・・・ 紀州口熊野マラソンのフルを旦那が走っている間に、小1の娘と年少の息子と初めて来ました。 まず敷地がすごく広くて思い切り回ったり凧揚げをして遊び疲れたら、すべり台がたくさん付いている大きな遊具に喜んでいました。 年少でも小1でも遊べる遊具がたくさんで、公園にいたのは三時間程でしたが、まだまだ足りないといった感じでした。
秋なすの田楽
お酒のに合いそうな一品！旬の野菜でお腹も満足！
| 昔からのことわざで、「秋なすは嫁に食わすな」は、秋なすが美味しいので嫁に食べさせたくないという説と、体を冷やすなすを食べさせたくないという嫁への心遣いという２説があるのをご存知ですか？ 最近では、なすには強力な発がん抑制効果があり、加熱したものでも効果 があると注目されています。 | |
| * 材料 （２人分）* | |
| 秋なす | ２本 |
| お味噌 | 大さじ５ |
| 砂糖 | 少々 |
作り方 How to make
| １、なすびを、たてに３～４等分に切る。 |
| ２、１を焦げ目がつく位まで焼く。 |
| ３、お味噌にお砂糖を少し入れ混ぜる。 |
| ４、焼いたなすびを、お皿に盛りつけ、３の味噌をかければ、出来がり！ |