厳寒期に採れる風味佳良で
栄養豊かな有明産の初摘み海苔を使用し、
自然の旨みを充分に引き出しています。

一枚一枚丹念に焼き上げた焼き海苔と、
天然鯛・伯方の塩・たまり醤油･利尻昆布・天日干椎茸など、
吟味された素材からできる秘伝の「特撰たれ」に
紀州備長炭をつけ込みまろやかな味に
仕上げた味付け海苔をお楽しみください。