和歌山市畑屋敷兵庫ノ丁11 (TEL)073-427-4569
(ジビエメニュー)
1絶品紀州猪肉ステーキ 1500円〜 ロース、肩ロース、バラ
2紀州猪肉と和歌山産野菜のしゃぶしゃぶ 一人前1800
3イノシシハンバーグ 1100円
和歌山市雑賀町6 (TEL)073-423-8887
(ジビエメニュー)
1シシカムジャタン(紀州産猪の背骨肉とジャガイモのお鍋)
〆のおソバはシシ骨スープのうまさと絶妙のマッチング 3500円(2,3人前)
和歌山市匠町44-1 (TEL)073-425-8388
(ジビエメニュー)
1ガルガネッリと猪のポルチーニのラグー 1500円
2猪モモのポルケッタ 1200円
3猪のスティンコのコンフィ 2000円
4骨付ローストの香草オーブン焼き 2500円