| 簡単ですごく美味しい豚の角煮。 お酒のおつまみや、お弁当の一品にもなり、お酢で煮こむのでさっぱりした おいしさがたまりません。 本当に美味しいのでぜひお試しあれ♪ |
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| * 材料 （２人分）* | |
| 豚バラ（ﾌﾞﾛｯｸ） | ２００ｇ |
| ゆで卵 | ２個 |
| 土生姜 | １かけ |
| にんにく | ２かけ |
| しょう油 | 下記比率 |
| お酢 | 下記比率 |
| 砂糖 | 下記比率 |
| 水 | 下記比率 |
| ※調味料の分量は、下記の比率で作る しょう油 ２ ： お酢 ２ ： 砂糖 ２ 水 ：２ |
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| １、豚バラを２ｃｍの幅に切る。（タレが染み込みやすくする為） |
| ２、中型の鍋に軽くサラダ油を引き、つぶしたニンニクを炒めて少し香りを出しそこに、豚バラを入れる。 |
| ３、次に砂糖・酢・醤油・水・土しょうが・ゆで卵を入れ、３０分煮こめば出来上がり♪ |