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* 材料 *
鶏肉 2枚
塩・コショウ 適量
大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 適量
マヨネーズ(油代わり) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
ポン酢 大さじ3
青葱 お好みで
1、 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウ・酒・醤油をもみ込んでしばらくおく。 その後、全体に片栗粉がつくようにまぶす。
2、 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ溶かし、先ほどの鶏肉を入れ、中まで火を通す。
3、 火が通ったらマヨネーズとポン酢で味付けをし、お好みで青葱を加えたら出来上がり☆