自然豊かな和歌山の山々で生まれ育った野生のジビエ（鳥獣肉）は味わい豊かで貴重な食材と言えるでしょう。これを、多くの方に味わっていただくため、飲食店が集まり 各店自由な発想と工夫でメニュー化し提供するために結成した同好会です。和歌山ジビエの美味しさを気軽に楽しんでもらい、ふだん身近に食する事のないジビエの良さを発信していきます。

ぜひ、取り扱い店舗に足を運んでください。